|目標：
讓學生藉由實際參觀體驗活動中，了解何謂有機農場及推廣食農教育，利用自然資源循環永續的原則，完全無農藥、無化學肥料、友善環境的耕作方式，強調水土資源保育與生態平衡管理，達到生產自然安全農產品目標的生產方式，並且明瞭二分之ㄧ農場命名的意義：生產的1/2義工自用，1/2提供新港文教基金會推廣展售，讓更多人方分享具公共參與及環保精神的健康美味蔬果。在過程中除了增加對環境的了解和土地相處的關係，進而讓學生養成愛護環境的習慣，學會如何尊重自然環境，並能落實環保概念於日常生活中。
|進行方式：
1.教師事先到農場進行實地場勘，聯絡調整當天活動流程，溝通活動細節，蒐集農場生態的相關資料，並發行前通知單，詳列注意事項，懇請家長及學生配合與協助，俾使當天活動能順利實施，大家都能滿載而歸。
2.活動當天，班級由農場專業解說員帶領，介紹農場生態與特色，進行主要活動為：堆肥場導覽、澆水體驗、問答遊戲。
堆肥場導覽：農場內各項蔬果皆為有機栽種，無噴灑農藥和化肥，解說員除指導學習者參觀堆肥場，收集蔬菜殘、校園枯枝落葉等，利用自然發酵、人工堆翻，腐熟堆肥讓植物與土壤間形成回饋、循環與互惠，並認識當季的花卉及蔬果外，同時還進行了蔬果的閩南語教學。
澆水體驗：學生依照指導為植物澆水，了解人們對大自然好、大自然也會以好的回報於你。
問答遊戲：參觀與體驗後，解說員隨機出問題問學生，在自然的戶外教室中，以大自然為師，之後享用農場自製的美味茶點。
配合學習領域單元：健康與體育第二單元營養的食物---活動二飲食好習慣。在課堂上學生分組討論對自然環境的認知，從課本、網頁蒐集環境資料，認識有機農業及食農教育概念。以校外教學參觀方式，進行教學。藉由農場各項動態的體驗活動，讓學生可以認識環境，培養愛護自然環境的行動。
學校校外教學活動以參觀、操作、遊戲等方式實施之。
|成果描述：
1.學生在教學過程中，觀察環境中蔬果的種類，培養愛護自然環境的態度。
2.學生以參觀學習方式體驗農場環境，合作學習達成學習目標。
3.學生以具體行動表現愛護動植物，尊重生命，培養學生對環境倫理的重視。
4.活動結束後能主動做好環境整潔，做好資源回收工作，了解資源處理與能源再利用。
5.了解有機農場的生產方式，進而養成尊重自然環境，落實食農教育與環保概念於日常生活中。
|實施心得：
校外教學師生一起出遊，不但能與農場自然環境互動，近距離觀察植物，還能培養學生愛護環境的行為。學生在快樂的氣氛中學習，回校後用午餐時，平常愛挑食的學生，竟也能把飯菜全部吃光光呢！
|學習者心得：
1.這次校外教學我覺得長了知識，雖然參觀的時間很短，而且堆肥場的氣味不好聞，但有吃又有體驗，這是我最開心的一次校外教學。
2.校外教學這一天是晴朗的好天氣，讓我們對這次的拜訪充滿期待。澆水的活動讓我體會農夫的辛勞，今天的校外教學，不但能吃到健康美味的茶點，還有趣味的問答遊戲，讓我印象深刻，今天真是難忘的一天！
3.今天我才知道原來有機農場的蔬果都沒有噴農藥，讓我們吃得安心又健康，我也學到了很多食農知識，還有閩南語蔬果的念法。我想我們應該也要多吃蔬果少吃肉，讓地球不會暖化，才能保護地球。
|補充：
這次戶外教學時間較緊迫(約2小時)，若可以增加體驗活動，如自己種菜或植物種子DIY...等，更能增添孩子對食農教育的認知與感受。
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