錫蘭橄欖

編號：A091
名稱：錫蘭橄欖
別名：鋸葉杜英、西洋橄欖、橄仔、青欖
科別：杜英科(Elaeocarpaceae)或 膽八樹科 (Elaeocarpaceae)
學名：Elaeocarpus serratus Linn.

【形態】
常綠喬木，高可達15公尺，樹冠為不規則扁圓形或圓筒形；葉具長柄，互生，橢圓形，基部尖銳，頂端鈍，邊緣鋸齒，長約10至19公分，寬約4至8公分，花瓣先端成絲狀分裂，花盤為腺體狀，雄蕊20至35枚，核果橢圓形，極似橄欖。
【其它】
錫蘭橄欖因核果形狀和橄欖很像，又產於錫蘭，故得此名。果實外形很像橄欖，但不是真正的橄欖，肉淡綠色，味甜酸澀，水分少，或切片鹽漬糖製或乾製，或製果汁果醬。種仁富含油分約佔核仁32%，可製中等潤滑油。由於樹形優美，秋冬時，樹冠有紅葉，頗具觀賞價值，適宜當行道樹及庭園樹種。