編號：A001
名稱：人心果
別名：吳鳳柿、沙漠吉拉、查某李子、查某囡仔、牛心梨。
科別：山欖科(Sapotaceae)
學名：Achras zapota L.
【形態】
常綠中喬木，樹高可達18 公尺，株體含有乳狀液。葉深綠橢圓呈倒卵形。花甚小，單生於新枝葉腋，花期長，周年均能見花，花謝後約經 9-10 個月果實成熟。果實圓球形，徑約 3-5 公分，淡褐色，果實採下後放置 5-7 天，後熟軟化即可食用。
【其它】
這棵人心果是由顏光賢老師栽種，可能是旁邊大葉合歡遮陰的關係，多年來並未結過果。人心果的果形縱剖面似人心，因形而得名，地方政府鑒於果實似柿，又為了紀念義人吳鳳，於民國 37 年正式命名為「吳鳳柿」。但一般人均以英名Sapodilla稱呼，若是音譯可以稱為「沙漠吉拉」，閩南話乾脆叫它「查某囡仔」(台語是女孩子的意思)。
人心果皮薄呈銹褐色，極似帶黑的馬鈴薯，貌不驚人。果肉黃褐，含有膠質和砂細胞，含糖分極高約１４％，吃起來潤滑甜蜜，風味特殊。未熟果膠質和砂細胞常黏附牙齒，有口香糖膠混合細砂的感覺。人心果是較特殊的水果，不但很多人不認識它，且有很多人不敢吃它，有人怕它有股特殊味道。而株體含有乳狀液，稱為樹膠，是製造口香糖的主要原料。
名稱：人心果
別名：吳鳳柿、沙漠吉拉、查某李子、查某囡仔、牛心梨。
科別：山欖科(Sapotaceae)
學名：Achras zapota L.
【形態】
常綠中喬木，樹高可達18 公尺，株體含有乳狀液。葉深綠橢圓呈倒卵形。花甚小，單生於新枝葉腋，花期長，周年均能見花，花謝後約經 9-10 個月果實成熟。果實圓球形，徑約 3-5 公分，淡褐色，果實採下後放置 5-7 天，後熟軟化即可食用。
【其它】
這棵人心果是由顏光賢老師栽種，可能是旁邊大葉合歡遮陰的關係，多年來並未結過果。人心果的果形縱剖面似人心，因形而得名，地方政府鑒於果實似柿，又為了紀念義人吳鳳，於民國 37 年正式命名為「吳鳳柿」。但一般人均以英名Sapodilla稱呼，若是音譯可以稱為「沙漠吉拉」，閩南話乾脆叫它「查某囡仔」(台語是女孩子的意思)。
人心果皮薄呈銹褐色，極似帶黑的馬鈴薯，貌不驚人。果肉黃褐，含有膠質和砂細胞，含糖分極高約１４％，吃起來潤滑甜蜜，風味特殊。未熟果膠質和砂細胞常黏附牙齒，有口香糖膠混合細砂的感覺。人心果是較特殊的水果，不但很多人不認識它，且有很多人不敢吃它，有人怕它有股特殊味道。而株體含有乳狀液，稱為樹膠，是製造口香糖的主要原料。
